Суббота, Ноябрь 18, 2017

«Из осиновой коры, мухоморов и травы приготовила б настой…» Тушеные грибы в сметане

Будь воля Сони, люди ели бы всего два блюда: жареную картошку с зеленым горошком без никто - по праздникам, и вареную картошку с курицей...

О праздничном столе

На работе, в "комнате приема пищи" у меня случился разрыв шаблона. Девушка поставила термос в холодильник. Потом шаблон так и не сросся. На пятничной вечеринке,...

Розы из яблок

На картинке, конечно, выглядело все красивее и ярче. Но в блюдах главное - не картинка, а вкус. И, как сказала бы моя подруга Ольга...

1000 и 1 рецепт влюбленного кулинара

"Что это, Бэрримор?"  Наш офисный повар влюбился. Пересаливает. И не только. Раньше ведь как бывало? Три салата на выбор - и все с майонезом. Один "Зимний",...

Новое слово в вермишелестроении

Все началось с того, что у нас образовалось много картошки. Целый ящик. Практически с неба на нас свалился, если называть небом тяжкий труд родителей...

Что маргинальнее — мойва или шпроты?

Это стереотип и заблуждение, что в женских коллективах перекусывают исключительно булочками и тортиками. Коллега Аня, например, у нас очень любила мойву. Возможно, дома она ее употребляла...

Что в княжестве Андорра понимают под салатом «Землячка»

Я очень люблю рассказывать про наш вояж в княжество Андорра. Вообще-то это зимнее королевство, Андорровка, приют всех горнолыжников мира, там горы и снег, и...

Три рецепта, которые я боюсь проверять на себе

Рецепт первый "Теплый винегрет". Посвящается любителям домашней еды, которым у "вечного огня" (читай: плиты) стоять иногда некогда, а иногда просто лень. Свекла натирается на терке...

Взаимопонимание

Наша кормилица Лена - дама, которая готовит на заказ салатики и котлетки для поедания на рабочем месте - взяла отпуск до конца января. Сначала офис,...

Про курицу с чесночком

Наверное, я голодная, поэтому про курицу с чесноком пишется хорошо. Только маленькая поправка: именно с "чесночком", дразняще и аппетитно. К чесноку я по большому счету...