Есть, что есть — делай каталонский салат

Ранее я написала о том, как приготовить блюдо на три дня одним махом. А сейчас закопалась в испанские заметки и увидела свой любимый салат — полюбившийся после Испании, там же отведанный в первый и последний раз. 1Но салат столь гениальный, что спешу поделиться.

У Джерома в «Трое в лодке» есть блюдо под названием «ирландское рагу», в которое кладется все, что есть в доме. Испанские ребята изобрели «Каталонский салат». В него кладут все, что есть и твоем, и в соседних домах. Устанешь перечислять ингредиенты.

Корейская морковка, маринованная капуста, лук, помидоры, огурцы, салат, тунец, сыр, колбаса вареная, колбаса копченая, колбаса типа ветчина, колбаса типа салями, спаржа, оливки, яйцо, перец печеный, перец свежий… 2

Часто салаты подают незаправленными. На столе стоит виноградный уксус и оливковое масло, но вкуснее всего с каким-то соусом, забыла с каким.

Одним словом, если в доме есть всякое и разное, — смело делайте салат и чувствуйте себя в Испании! 3

Май 2016 года

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс